割烹DISCO大蔵

高円寺和食DJ居酒屋 割烹DISCO大蔵

*

【今週日曜は肉クエスト】大分豊後牛の5等級が登場・・・。

      2017/03/03

肉祭りです。

 

 

ちょ~~~美味しいです。

 

 

大分県の豊後牛(ぶんごぎゅう)、ご存知でしょうか??

 

 

部位により等級によりお値段もピンキリではあるのですが、

なんと今回・・・・・

 

 

最高級の5等級のおおいた豊後牛が手に入りました!!!(●´ω`●)



 

 

明後日5日日曜に解禁いたします・・・・ジュルリ

 

 

DSC00555
 

 



前回の豊後牛サマはコチラだったのですが、今回はさらに等級が上がる、つまり旨味が増すというおそろしや・・・・・

bungo2
 

 



Mr.BUNGOGYUのHoward氏もウッカリ笑顔になってしまうスペシャルな味覚。
bungo1
 

 



昨年の大蔵3周年パーティー「3万円DISCO」では贅沢にも3部位食べ比べをいたしました。
なのでゴールド会員皆さんにはお馴染みの味・・・??(*´ω`)
DSC02084
 

 



これじゃ!これが豊後牛をジュージューやっとる姿じゃーーー!!!!!!

bungo3
 

 



3店舗合同じゃ!!!!
全店舗巡るとイイコトあるそうじゃ!!!
店舗毎にちがう豊後牛が味わえるそうじゃ・・・!!!!!!

~割烹DISCO 大蔵~
豊後牛ミスジ寿司
~焙煎DISCO 茶蔵~
豊後牛赤ワインマリネ
~JAPUB 円蔵~
豊後牛ローストビーフ

DSC00558
 

 



さらに黒田仁監修によるそれぞれの豊後牛料理に合ったドリンクをご提供!!!

~割烹DISCO 大蔵~
黒田が見立てた日本酒
~焙煎DISCO 茶蔵~
カーニヴォ(肉専用赤ワイン)
~JAPUB 円蔵~
自家製黒シャンディガフ

DSC00502
 

 



そして各店舗ともごちゃまぜでDJさんたちが音楽で盛り上げてくださいますよ(´・ω・)

-割烹DISCO大蔵 DJ’s-
zawwa
higucchi
ink
47
山下達郎
and more…

-焙煎DISCO茶蔵 DJ’s-
Ricky(オトグルメ)
Kazu&Ken(黒龍Night)
Renzaburou Kaneko
十兵衛(九州呑み)
DJきょうすけ
gen-z

-JAPUB円蔵 DJ’s-
mofu(ごふぁんないと)
たくみ(ごふぁんないと)
一休(JKないとSP)
riri(JKないとSP)
Toy

肉クエスト 肉クエスト、日曜まで待てない・・・!!!!!!

皆さんいらしてくださいね(#^^#)

 

 

《Introduction Movie》
割烹DISCO 大蔵, 焙煎DISCO 茶蔵, JAPUB 円蔵 at 高円寺 (東京)
https://youtu.be/c_hyhaPJ45E


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