割烹DISCO大蔵

高円寺和食DJ居酒屋 割烹DISCO大蔵

*

【ママと大将】スナック茶蔵×円蔵寿司のコラボ!!

      2017/04/28

円蔵寿司大将のだちゃです。へいらっしゃい!! 

 
 
先日行われた円蔵寿司。
 
ひょんな事から、スナック茶蔵のれいみママが円蔵降臨ということで
 
ママからレポートが届いております。 

 
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今回で三回目を迎えたスナック茶蔵

 
今回はコラボ企画する事になりました!
 
師匠だちゃとのコラボ…
 
*スナック×円蔵×お寿司*
 
スナックと円蔵コラボの話は急遽決まったことでしたが、だちゃとのコラボ企画が出来ると聞いて、即決でした 

 
今回は着物を着てたので、お寿司との相性は抜群だったでしょう
 
今回も沢山のお客様に来て頂き
レイミーママも対応に追われるほど。
だちゃ寿司も大人気でだちゃお寿司握りっぱなし(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋ 

 
お客様からしめ鯖や海老いただきましたが、どれも絶品 

 
そこから、毎回恒例のシャンパン祭り!!!!(´。✪ω✪。 ` ) 

 
ありがたいです…
お陰で酔っ払いに(笑)
毎回恒例ですが…
 
今回も来ていただいたお客様に感謝
 
また次回をお楽しみに… 

 
by れいみママ 

 
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さて、今回は初の円蔵寿司。

 
 
DJブース隣に寿司ブースを作りましたヽ(´ー`)ノ 

 
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すしざんまいばりにポーズを決めてるが、
 
大将風と意気込んでる割には若干のエグザイル感・・
 
ハチマキ必要だな・・ 

 
 
 
 
そしてキャストにはなぜかフーターズ風MIKOTO 

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そして場を盛り上げてくれた寿司DJs!!!!

 
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ママはいるし、エグザイル大将に

 
フーターズにDJ、すごいお店だw 

 
 
 
ただ今回も寿司は間違い無し!!!! 

 
あまりにも握りっぱなしだったので写真が全然撮れないくらいだったのですが、 

 
 
この日は根室産のニシン、アイナメ、真ガレイなど、 

 
円蔵寿司スペシャル仕様でした♪ 

 
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だちゃ握るお寿司とれいみママ特製の椀物

 
 
 
これぞ北海道コンビの味でしたヽ(´ー`)ノ

 

 

Written by 井島 大輔、土門 れいみ

円蔵寿司
 

 

《Introduction Movie》
割烹DISCO 大蔵, 焙煎DISCO 茶蔵, JAPUB 円蔵 at 高円寺 (東京)
https://youtu.be/c_hyhaPJ45E


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井島大輔

井島大輔

割烹DISCO大蔵の料理人。 和食創作をベースに様々なジャンルをこしらえる。 DJ,サウンドコンポーズを得意とする。

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