【ようやく開眼】New大蔵のイベントご紹介第１弾♪
2018/01/13
日本酒ナイト開催！
さてさて本日は大蔵で開催された日本酒ナイト《新酒祭》のレポートです。
DJの音楽を楽しみながら日本酒を嗜む、DJ居酒屋・大蔵ならではの風景ですね
今回は新酒祭と銘打ちましたが、そもそも「新酒」ってなんなのよ
《日本酒は、毎年7月から翌年6月が製造年度と定められており、通常は製造年度内に出荷されたものが新酒と呼ばれる。》(Wikipedia)
はい、要は最近できたお酒だよってことなんですけど
だいたいの日本酒は10〜3月に作られてて、作られた直後に出荷されたものなんですね。
6月を超えちゃうと新酒とは呼ばれません。
最近では火入れしていない、生酒という意味でも使われています。。。
できたてのフレッシュさを楽しめるのが新酒というわけです。
今回のラインナップはこちらでした。
どれもとっても美味しかったのですが、この日は「旭興」が特に人気だった模様。
TAKACHIYO IPPONJIMEはラベルも超オシャレ
大蔵はこれからも定期的に日本酒イベント開催しますので、日本酒好きの方は要チェックですよ〜！！
Since 2013.8.2
※2017.12.13 リニューアルOPEN!!!
◆割烹DISCO 大蔵(だいぞう)◆
〒166-0002
東京都杉並区高円寺北2-38-14 フジビル1F
http://twitter.com/kappo_daizo
http://facebook.com/kappodisco
https://www.instagram.com/kapp
Since 2015.8.28
■焙煎DISCO 茶蔵(さぞう)■
11:30-23:00（月火定休）
03-5356-6070
東京都杉並区高円寺北3-34-2 T.ダジュール1F
http://sazou.net/
https://twitter.com/baisen_saz
http://facebook.com/baisendisc
https://www.instagram.com/bais
Since 2016.11.25
■JAPUB 円蔵(えんぞう)■
月曜定休
19:00-2:00（火水木日）
19:00-4:30（金土）
03-5356-9199
東京都杉並区高円寺北2-22-6
http://yenzou.com/
https://twitter.com/japub_yenz
http://facebook.com/japub_yenz
https://www.instagram.com/japu
Since 2017.12.7
■サウザンドカリー39号■
Chissy’s Curryと夢を乗せたフードトラック！
あなたの街へ、日本中のフェスへ出店いたします、
皆様からの出店要請をどしどしお待ちしております！
akira_hagiwara@kappo-daizo.com
発車基地：東京都武蔵境
添乗員：千島 司 and staff
スペック：ウォークスルーバン 3050cc
メニュー：タイ風カレー and your favor!!
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下村拓也
割烹DISCO大蔵に所属。
植物を扱うプロフェッショナル。
無類のカレー好きという一面もある。
DJとして「青の洞窟」レジデント。
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