割烹DISCO大蔵

高円寺和食DJ居酒屋 割烹DISCO大蔵

*

【JAPUB円蔵リニューアル完成!!】初日を終えて…。

   

まさか昨晩TJOさんがDJやってくださっていた同じ店とは思えない!!!

 

 

 

午前中から怒涛の搬入ラッシュでテーブル&イスが追加されついに完全体となったJAPUB円蔵第2章・・・・・・




 

 

写真にもバッチリ収めていただきました。

 

 

 

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タカギヨシアキ氏にメニューを刷っていただきました。

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まったくもって新しいメニュー内容はコチラ!!!

menu_food1 menu_drink1
 

 

 








これに加えて本日のオススメがございます、
ちなみにコチラは日本酒Menu♪

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Newスタッフも入りました、
しゃけなべいべーと申します、
ハツラツとした若き少女をよろしくお願いいたします☆

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そしてNewドリンクも登場!!!
その名も「スワンサイダー」
懐かしい~~昭和の味です☆

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そしてカウンター越しに接客をする店長みっちーもNew~です☆

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とっても盛り上がった昨日の店内はこんな感じ!
(相変わらずスタンデイングが多いのはなぜなのw)

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DJさんもとっても楽しそうで何より♪

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昨日のお題はローズ・ドラジェ
Ambient~Reggaeまで皆さん思い思いのローズな音楽を選曲くださいました^^

rose dragee
 

 

 

 






そこに乗せて料理長れいみーのNewフードの嵐!!!
とても楽しそうに作ってた表情が印象的でした!

newyenzou36 newyenzou38 newyenzou37 newyenzou39 そうそう、れいみー必殺のお手製餃子はグランドメニューにノミネートしたんですよ♪

 

 

 

来て見て触って味わって楽しいニュー円蔵、
みなさまぜひ早めのご来店を・・・・・(●´ω`●)

 

リコンストラクティング中吊り広告 酒1






JAPUB YENZOU 2ND SEASON
∞ COLOR SENSATION ∞
 
 
—————- 

 
 
 
What is your favorite color??
- JAPUB 円蔵 -
 
和のトリコロールをモチーフに
【藍色】 = 和の雅
【純白】 = 居場所
【唐紅】 = パーティー
高円寺のサードプレイスを目指します。
 
“Japanese Modern Pub”
…………… JAPUB YENZOU⌘



 
 
⌘ What is Food??
日本中から厳選された食材を仕入れ、
真心を込めた創作を。
魚、肉、野菜、スープカレー、ラーメン….
北海道旭川出身の女性シェフが担当。
 
⌘ What is Drink??
日本各地から厳選された日本酒を仕入れ、
ユーモアたっぷりにお薦め致します。
日本酒、焼酎、サワー、果実酒…..
地元高円寺のフットサル主将が担当。
 
⌘ What is Concept??
純情商店街に新たな歴史を。
作家・ねじめ正一の作品にもなった、
情緒あふれる商店街の突き当たり。
インバウンド。グローバル。
世界に誇るTokyoの、唯一無二の町。
「高円寺ってAmazing!!」
をキーワードに、こしらえる所存です。
 
⌘ What is Music??
店内に構える堂々たるDJブース。
毎夜毎晩彩るBGM Music。
衣食住、そして音楽。
私たちが伝えたい最高のカルチャー、
それこそが音楽です。
食と、酒と、触れ合いと…..
五感のマリアージュをご体感ください。
 
⌘ What is Layout??
カウンター5席、
団体用16席、
立ち呑みハイテーブル。
用途によって、お気に入りを選択。
 
⌘ What is Time??
大きく分けると
Lunch time : Dinner time
昼の純白、夜の雅。
深夜の遊戯は…..
気まぐれの蜃気楼。
 
⌘ What is Color??
毎日をカラーリングで演出します。
BGMももちろんテーマに添って。
静穏なミュートカラー [Cream,Iris,Shadow]
ロココエレガンス [Pastel,Pale,Jade]
朝もやの葡萄園 [Merlot,Grape,Lilac]
※参考文献
「配色アレンジBOOK」「フランスの美しい配色」
 
⌘ What is Atmosphere??
純白の壁面に、唐紅の和ペインティング。
Japanese Madeの食器カトラリー
スタッフはエレガンス&和モダン
異国情緒あふれる
私たちが思う、和のNewスタンダードを。
 
 
Welcome to Tokyo,
Welcome to Junjo-Shoutengai.
JAPUB means Japanese Modern Pub
and you can eat Japanese soul foods
and drink some Sake of all prefectures.
Music is our life.
Color fills your heart.
We’re construct by colorling everyday.
Eating, Drinking, Seeing, Communicating,
and Listening to Music.
Marriage of five senses
by Japanese Modern Pub.
 
 
JAPUB YENZOU
2-22-6, Koenjikita, Suginami-ku, Tokyo, 166-0002, Japan
03-5356-9199

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◆割烹DISCO 大蔵◆ 営業時間 18:00-2:00 月曜日定休 杉並区高円寺北2-38-14 フジビル1F

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