割烹DISCO大蔵

高円寺和食DJ居酒屋 割烹DISCO大蔵

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【花金】今月の日本酒ナイト ラインナップ公開【今週末】

   

明日は大蔵で日本酒ナイト!
 
大造の日本酒の仕入れはこだわりが強く、
なんと千葉の酒屋さんから購入させてもらってるのがほとんどです。
 
更にそれらの日本酒に加え
大蔵の日本酒ナイトは
日本酒大好きDJさんたちによる
スペシャルセレクションも楽しめるのが人気の理由!
 
みなさん日本酒好きなだけあって、毎回セレクトがかなりマニアック!
 
 
 
日本酒SELECTERs & Music SELECTERs
 
 
Raphael
 

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たけちょんぼ
 
 
 
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インディゴ
 
 
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Tsunakawa
 
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今回の日本酒ラインナップはこちら!
 
 
◇裏月山 縁 純米吟醸
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裏月山は吉田酒造と有志の酒販店で造られるチャレンジ企画。 通常銘柄の「月山」ではなく裏バージョン。
一般流通にのせるほどの量ではなくほんの少ししか造られなかった貴重なお酒。
フレッシュな香りに柔らかな甘みを含んだ旨み、落ち着きのあるキレが、心地よいです。 冷やから常温がおすすめ。
 
 
 
◇笑四季特別純米 Sensation Black 生原酒 
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「高くて美味いは当たり前、
 エントリーモデルにこそ気質や魂が感じられるべきだ。」
との竹島充修杜氏の言葉通り、
味わいはもちろん価格以上という、
まさにセンセーションを巻き起こすお酒の誕生です。
ラベルの能面(翁)は、昭和43年から使用している意匠。
黒ラベルはクリアな酸が主体の辛口酒。純米大吟醸並みの精米にもかかわらず、軽快にして芳醇。
 
 
 
◇羽根屋 純米吟醸 富の香
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KURA MASTER 2019
純米大吟醸部門 プラチナ賞受賞酒!
2010年に品種改良された、富山の酒造好適米の“富の香り”は山田錦と雄山錦の交配種。
収穫が非常に限られ、殆ど出回る事のない希少な酒米です!
長い余韻と優しいまろやかな旨み。心にしみるような優しい味わいです。
◇六根 純米吟醸 tigers eye
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OFF TOKYO2017酒コンクール金賞受賞
2018年度全米日本酒歓評会銀賞受賞
 
純米吟醸酒。飲みやすさの中にも、酒造好適米、華吹雪が醸し出す複雑で繊細な味わいが愉しめます。冷酒または、ぬる燗がお勧め。
バランスの良さを是非ご堪能下さい。
 
 
 
 
◇月中天 純米酒 加水1回火入れ
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300本限定蔵出し!爽やかに楽しめる純米酒
香川県・西野金陵より300本限定で蔵出し!「月中天 げっちゅうてん 純米酒 加水一火 」。
マスカットを思わせる爽やかな香りが広がり、するすると喉を通ります。
さらりとお楽しみいただける純米酒です。
 
 
 
 
◇北麓 特別純米
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数十年のときを経て富士の麓へ湧き出した清冽な水を使い、標高850mという富士北麓(河口湖南岸)の寒冷地で極寒期に醸された清酒です。吟醸造りによって醸された純米酒です。日本酒本来のしっかりとした味わいと、フルーティーな吟醸香をお楽しみいただけます。
 
 
 
 
 
 
もちろん酒のアテもお任せあれ
 
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(画像はイメージですw)
 
 
 
 
 
 
 
さあさ、トーキョーNo.1日本酒ナイト
お立ち会いあれ
 
今宵新たな日本酒の扉を開きましょう
 
 
 
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「日本のココロ、和の心」
 
 
 
日本酒ナイト -肌寒さと木漏れ日-
 
 
 
Music:オールジャンル -酒-
Time:18:00-24:00
 
 
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【今回のラインナップ】
 
 
◇裏月山 縁 純米吟醸
◇笑四季特別純米 Sensation Black 生原酒 
◇羽根屋 純米吟醸 富の香
◇月中天 純米酒 加水1回火入れ
◇北麓 特別純米
 
 
 
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【秋の日本酒】
……………………………………………………………
猛暑も過ぎ去り、日本酒ファンにはお待ちかね、四季を彩るお酒の中でも特に人気がある秋酒の季節がやって参りました!食欲の秋には海のもの、山のものも味わいが深くなり、一夏を涼しい蔵で過ごした秋酒も落ち着いた味になり、まろみも増えて秋の食材の味を引き立てます。
夏場の暑さで品質が劣化しないようにと大事に寝かせられていた秋酒は旨味が増しています。皆さん、美味しい秋の味覚とともに、旬の日本酒はいかがでしょうか?
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【SAKEラインナップ】
 
たけちょんぼ
インディゴ
Raphael
SuZAN
 
 
 
 
 
【日本酒DJ’s】
 
たけちょんぼ
インディゴ
Raphael
Tsunakawa
Mine
Mino
Kishida
 
 
 
 
 
【日本酒占い師】
Mine
 
 
 
 
【日本酒singer】
SuZAN
wako
 
 
 
 
【タイムテーブル】
 
19:00-19:40 mine
19:40-20:20 たけちょんぼ
20:20-21:00 mino
21:00-21:40 Raphael
21:40-21:50 日本酒歌謡祭
【SuZAN・wako】
21:50-22:30 Tsunakawa
22:30-23:10 kisida
23:10-23:50 インディゴ
24:00 close
Since 2013.8.2
◆割烹DISCO 大蔵(だいぞう)◆
〒166-0002
東京都杉並区高円寺北2-38-14 フジビル1F
http://kappo-daizo.com/
http://twitter.com/kappo_daizo
http://facebook.com/kappodisco
https://www.instagram.com/kappodiscodaizo/

Since 2015.8.28
■焙煎DISCO 茶蔵(さぞう)■
18:00-23:00(水木金)
14:00-23:00(土日)
03-5356-6070
東京都杉並区高円寺北3-34-2 T.ダジュール1F
http://sazou.net/
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http://facebook.com/baisendisco
https://www.instagram.com/baisendisco/

Since 2016.11.25
■JAPUB 円蔵(えんぞう)■
月曜定休
18:00-24:00 weekday
17:00-24:00 weekend
03-5356-9199
東京都杉並区高円寺北2-22-6
http://yenzou.com/
https://twitter.com/japub_yenzou
http://facebook.com/japub_yenzou
https://www.instagram.com/japub_yenzou/

Since 2017.12.7
■サウザンドカリー39号■
Chissy’s Curryと夢を乗せたフードトラック!
あなたの街へ、日本中のフェスへ出店いたします、
皆様からの出店要請をどしどしお待ちしております!
発車基地:東京都武蔵境
添乗員:千島 司 and staff
スペック:ウォークスルーバン 3050cc
メニュー:タイ風カレー and your favor!!
https://twitter.com/1000curry39

Since 2018.10.26
■ FOCUS -KURAMAE-■
〒1110051 東京都台東区蔵前4-21-2
03-5829-9980
-Lunch- 12:00-17:00
-Dinner- 17:00-23:00
公式Twitter:https://twitter.com/Salon_FocusK
【アクセス】
都営浅草線 蔵前駅 A0出口 徒歩3分
都営大江戸線 蔵前駅 A5出口 徒歩4分
Since 2019.7.28
■mayuka yanagidaira■
〒166-0002 東京都杉並区高円寺北2-38-14 フジビル1F
03-5356-8620
14:00-22:00(mon close)
-haute couture pâtissière-
2度とない瞬間に、一点物をおくろう。
オートクチュールパティシエール
マユカ・ヤナギダイラ
公式WEBサイト :https://mayukayanagidaira.com/
Since 2019.2.1
■THE BORING FOODS & typical mojito■
〒542-0081 大阪市中央区南船場3-5-2 変なホテル1F
06-6121-9800
-Moning- 7:00-11:00
-Cafe- 11:30-18:00
公式WEBサイト : https://www.theboringfoods.com/
Since 2019.3.14
■THE BORING FOODS & common negroni■
〒542-0086 大阪市中央区西心斎橋2-10-16 変なホテル1F
06-6214-3000
-Moning- 7:00-11:00
-Lunch- 11:30-16:30
-Dinner- 16:30-21:00
公式WEBサイト : https://www.theboringfoods.com/
Since 2019.11.1
■CuBAR LOUNGE■
東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームシティ 黄色いビル4F
03-3817-6115
[月~金] 16:00~22:30
[土曜日] 10:00~22:30
[日・祝] 9:00~22:30
■zukio works■
音楽制作・編集のサウンドクリエイト部門
公式WEBサイト:http://zukioworks.com/
サウンドクラウド:https://soundcloud.com/mizukichi
■LAPcommune■
「クリエイティヴの町を作ろう。」
オンラインサロン入会者募集中!

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大蔵 ニュース

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◆割烹DISCO 大蔵◆ 営業時間 18:00-2:00 月曜日定休 杉並区高円寺北2-38-14 フジビル1F

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