割烹DISCO大蔵

高円寺和食DJ居酒屋 割烹DISCO大蔵

*

【本日15時OPEN】焙煎DISCO 茶蔵のコンセプトをもう一度。

   

本日15時、本営業開始。
焙煎DISCO 茶蔵。

改めてそのコンセプトに触れてみたいと思います☆
まずは公式のコンセプト文をご覧くださいませ!

********
焙煎された、茶葉に珈琲。
ARTとまどろむ午後のひととき。
お茶がよろこぶ創作料理と
耳にはとろけるレコードの音色。
たまにはゆっくり、
煎られる時間を。
四季とトキめく、味覚のDISCO。

「高円寺モダン喫茶」
焙煎DISCO 茶蔵
********

私たちのお店の根幹にあるコンセプトはいつだって、
「日本文化の格好よさ」
そして
「サードプレイス」
として利用できる憩いの場で在りたいという思いがございます。

日本文化の美しさを、
割烹DISCO 大蔵では”居酒屋”に、
焙煎DISCO 茶蔵では”カフェ”に、
“音楽”をプラスして落とし込んだつもりです。

おこがましくも日本各地の活性化をも担えればという思いから、割烹DISCO 大蔵では北海道の海産物・野菜と、九州は大分県の日本酒ちえびじん・焼酎18エースなどを。
焙煎DISCO 茶蔵では静岡県のお茶屋さんNAKAMURA TEA LIFE STORE・茨城県のコーヒー屋さんコーヒー・ア・ゴー!ゴー!と。

手を組ませていただき、東京の皆さんに知っていただきたいと日々発信しております☆

さて少々脱線しましたが、茶蔵はお茶とコーヒーのお店です。

まず、美味しいお茶とコーヒーがある。
さらに、お酒と割って美味しい創作カクテルがある。
それらに合う、カフェ和食がある。
茶蔵にしかない、スウィーツがある。

以上のような味覚にプラスして、ターンテーブルのDJブースがありまして。

ここでセレクトされたレコードの音色が、茶蔵の雰囲気を形作ります♪

壁一面に、様々なジャケットのレコードが飾られており。

また違う壁には、作家さんの作品が飾られています。
こちらは約2週間のサイクルで変化していく予定。
その中で一度は作家さんを伴ったお披露目パーティーなども開催していく所存です。

音楽とART。

皆さんの五感に琴線に触れる空間を作れたら幸いです(*^^*)

サードプレイスとは、職場でもお家でもない第3の居場所、という意味。

ある時は仕事に疲れた帰り道、ホッと一息つくための場所として。
ある時はどうにも落ち込む出来事のあと、お口直しの場所として。

平たく表現すれば、
割烹DISCO 大蔵は「元気になれる場所」
焙煎DISCO 茶蔵は「落ち着ける場所」
そんな使い分けがいいのかなぁと個人的には思います^ ^

ともあれ焙煎DISCO 茶蔵、食器やグラスにインテリアの細かいところまで、こだわってセレクトをしております、すべてに興味をもって利用していただければ嬉しい限りです!

2店共に、さらなる進化を求めて変化を続けてゆきます、つぶさに観察していただければ楽しんでいただけるかと・・・!!>_<

割烹DISCO 大蔵も本日9月1日から、「何か」が変わります。

焙煎DISCO 茶蔵は本日15時Open。

どちらもよろしくお願いいたしますm(_ _)m

IMG_0156
IMG_0079 IMG_0081 だうんさ1 だうんさ3 IMG_0064IMG_0153 IMG_0099 【大蔵からまっすぐ北上約3分!!】
割烹DISCO大蔵の目の前の「庚申通り」をずーーーっとまっすぐ北へ直進、「デンカランド」を通り過ぎ、「美容室~ing」と「florestaドーナツ」のあいだの道を左折、すぐ右手に焙煎DISCO茶蔵がございます。


○○焙煎DISCO茶蔵・SNSアカウント○○
Instagram
@baisendisco
Twitter
https://twitter.com/baisen_sazou
Facebook
https://www.facebook.com/baisendisco


【DJ募集】
焙煎DISCO茶蔵ではアナログレコードDJ、イベントを募集しています。


【展示作品募集】
焙煎DISCO茶蔵ではファッション、アート、写真、工芸品、雑貨等の展示作品を募集しています。


【お茶】
静岡県藤枝市で100年の歴史、NAKAMURA TEA LIFE STOREの煎茶、抹茶、玄米茶、ほうじ茶。


【珈琲】
茨城県水戸市のスペシャルティコーヒー豆屋さんコーヒー・ア・ゴー!ゴー!の茶蔵オリジナルブレンド。


***********************
焙煎DISCO 茶蔵
〒166-0002
東京都杉並区高円寺北3-34-2 T.ダジュール1F
03-5356-6070
11:45~23:00 (L.O 22:30)
※9月中旬まで15:00~となります。

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大蔵 ニュース

大蔵 ニュース

◆割烹DISCO 大蔵◆ 営業時間 18:00-2:00 月曜日定休 杉並区高円寺北2-38-14 フジビル1F

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