割烹DISCO大蔵

高円寺和食DJ居酒屋 割烹DISCO大蔵

*

【ボジョレー流行りのワイン酒場】コラボルでも瀧沢でもなく大蔵です♪

      2015/11/21

ボージョレー・ヌーヴォー。

ボジョレーなのかボージョレなのか読み方がイマイチわからない。

しかもいろんなボジョレーを見比べても難解なカタカナの文字列が連続してて違いがイマイチわからない。

そんな低俗な私たちでも、ボジョレーは微笑んでくれる。

2015年11月19日。

ボージョレー・ヌーヴォー、解禁。

待ち焦がれた人たちがいる。

ビストロに模様替えした、カメレオンな大蔵が在る。

その名も、ワイン酒蔵 大蔵(おおくら)。

高円寺で言えばワイン酒蔵 瀧沢のオマージュであり(響きはいいが要はパクり)
ワイン酒場コラボルへの宣戦布告である(ウソです)

我々TEAM.OHKURAが仕入れた入魂のボージョレーは・・・・・

wine9 “ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ド・シュランシー”
2014年最高金賞のブルゴーニュの老舗。
ボージョレ地方生まれの醸造家フランソワ・レイ氏が手掛けました。
苺やラズベリー、カシスの風味が広がる味わいです。
wine10 この赤い液体の注がれる絵の綺麗なこと・・・・
ウットリしますね。
wine11 フランスから脈々と渡ってきた旬の味。
ボジョレー地方の風がどこからともなく吹き抜けてゆくような気さえします(; ・`д・´)

ありがとう、ボジョレー・ヌーヴォー!!!
menu22_ そしてこちらワイン軍に合わせましたるはお待たせいたしました #大蔵の飯テロ のお時間です(*ノωノ)

シェフだちゃ特製一日限定ビストロメニュー♪
menu22 銀杏と若鶏の白レバーパテ
wine4 ふわとろチーズオムレツ
wine1 フランス産チーズ盛り合わせ
wine2 小海老とブロッコリーのジンマヨ&白ワインハニージュレ
お酒のジンが入った特製のマヨネーズで和えた海老とブロッコリーに 白ワインと蜂蜜で作ったゼリーを添えた 大人な味にほんのり蜂蜜の甘さ♪♪
wine13
そしてだちゃ特製チーズケーキ~ブルーベリーソース~!!!
wine3 他にも牡蠣の湯葉巻きフリットなどワインに合う~~~~スペシャルメニューで店内はさながらワイン酒場と化しておりました!!!
wine7 そして割烹DISCOならではの極め付けは・・・。

音楽。

お料理とワインの最後の1スパイス。

これが大事!!!!!

DJマサトクのオトナ時間、おJAZZのお時間でございました(*´Д`)
wine5 マサトクさん同様ボジョレー片手にレコードを回すJAZZヴァイナリスト、Laco氏。
wine6 こちらもスーツでオトナの音を奏でてくださった、DJみちなし。
wine8 そしてこちらもスーツ姿ですがあの谷川氏が推薦したニュースター、NOBUKOSHINKO氏!!
wine12 レッドアイに冷奴といえばこの方、だうんさ~さん。ワイン関係ないですねww
wine14 ビストロDayの最後を締めくくるのはもちろんこの方、DJ Bistro!!!
wine15 しっとりと賑やかな、一年に一度のボジョレー酒場が終わってしまいました。

また来年・・・・

お会いしましょう(*ノωノ)

*****************

【大蔵はJR高円寺駅徒歩2分】
JR高円寺駅北口出てすぐ左手、マックの目の前の”中通り商店街”を入って最初の十字路ファミリーマートを右に曲がり、4軒目左手明邦ビル2F。
詳しい行き方はこちら↓↓↓
【道順】JR高円寺駅から大蔵への道順紹介☆ 

◆割烹DISCO 大蔵◆
営業時間 18:00-5:00 月曜日定休
03-5327-8490
〒166-0002 東京都杉並区高円寺北3-21-20 明邦ビル2F

http://twitter.com/kappo_daizo
http://facebook.com/kappodisco

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大蔵 ニュース

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◆割烹DISCO 大蔵◆ 営業時間 18:00-5:00 月曜日定休 03-5327-8490 〒166-0002 東京都杉並区高円寺北3-21-20 明邦ビル2F

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