割烹DISCO大蔵

高円寺和食DJ居酒屋 割烹DISCO大蔵

*

【海の幸】昨日、北海道根室より届きました!!

   

高円寺にて唯一!??

東京でもなかなかない!??

北海道根室の海産物を直送で仕入れております!

和食DJ居酒屋・割烹DISCO 大蔵。

昨日がその日でした☆


昨日入荷の目玉は鮭”トキシラズ(時不知)”
春に採れる、時を忘れたサーモンちゃんです♪

海の幸18 そのお刺身がコチラ☆

海の幸17 脂が乗ってて豊潤~~~(*^-^*)


昨日入荷の海の幸はこんな感じ!!

海の幸19
そして当店の料理人井島考案のスペシャルメニューがコチラ☆

海の幸14
☆北海道根室直送☆

活ホッキ刺
時しらず刺
サメカレイと真ガレイのお造り
牡蠣ポン酢
牡蠣の霜降和牛炙り巻き
生ウニ寿司
サメカレイ寿司
クリームチーズウニ味噌
あさりの酒蒸し
真ガレイの卵の白和え
サメカレイのエンガワ唐揚げ
真ガレイの天ぷら


pickup!!
牡蠣の霜降和牛炙り巻き
海の幸16
コレ、ヤバイっす・・・。
口の中でとろけます・・・。。


pickup!!
真ガレイの天ぷら
海の幸15
こちら、実は昨日の一番人気でした!
食べたことのない味でしょうからね(^^♪


今日もまだ数品残ってるかも!??

毎度早いもの勝ち、
“海の幸上陸NIGHT”
毎月第3木曜日開催!

毎月変わるラインナップ、
お楽しみに♪

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大蔵 ニュース

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◆割烹DISCO 大蔵◆ 営業時間 18:00-2:00 月曜日定休 杉並区高円寺北2-38-14 フジビル1F

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