割烹DISCO大蔵

高円寺和食DJ居酒屋 割烹DISCO大蔵

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【黒龍記】夏の新作日本酒試飲会

   

どうもこんばんは。
黒龍です。

 

 

先週、中野サンプラザにて開催された“夏の新作日本酒”の試飲会に行ってきました。

 

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そしていざ会場へ。

 

 

飲食店関係者や蔵元さんで超満員。

 

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僕はいつも通り端から攻めていきました。

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どれもかなりの個性派揃い。
これからどのタイミングでセレクトしようか楽しみで仕方ありません。

 

 

そんなウキウキな気分で、僕が他の日本酒を試飲してる最中にある方に声をかけれました。

まさかの“ちえびじん”の蔵元中野酒造の中野淳之さんと再会。

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あまりの偶然に驚きましたww

日本酒の勉強会で東京にいらしてたそうです。
さすがは中野さん。
ちえびじんに対しての情熱がひしひしと伝わりました。

もちろんばっちり“ちえびじん備前雄町”も試飲してきましたよー。

 

 

ちょっとだけ情報を明かしますね。
備前雄町は今回ので3シリーズ目。
僕個人の感想としては今年の出来は今までのシリーズより全体的な味のバランスが良いと感じました。

とまぁあんまりコメントしすぎてもあれなんでこのくらいでw

 

 

“ちえびじん備前雄町”の解禁日は
今週6/17(金曜)に解禁。
そして前日は根室祭。

 

 

“ちえびじん備前雄町”と“根室の海産物”とのマリアージュを一度堪能してみませんか??

 

 

雄町しております。。

 

 

ちえびじん雄町
 

 

 

Written by 黒田 仁

*****Instagram始めました******

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黒田仁

黒田仁

割烹DISCO大蔵の酒ソムリエ。 大分県宇佐市の出身。 日本酒と焼酎を広めるべく日々奮闘。

 - 【酒】について, 大蔵コラム, 黒田仁著 , , , , ,

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