割烹DISCO大蔵

高円寺和食DJ居酒屋 割烹DISCO大蔵

*

【大蔵寿司】寿司屋が多い高円寺、大蔵では?!

   

厨房からこんにちはヽ(´ー`)ノだちゃです。

 

 

割烹DISCO大蔵では根強く続いてる月に一回のお寿司の日!!

 

 

14248095_967569043354186_362671600_o
 

 

そんな大蔵寿司を紐解いていきやしょう(`・ω・´)ゞ

 

 

そもそも大蔵寿司とは!!

 

 

わたくしが職人となって握っていくわけですが、

今回即完売してしまった目玉商品の

”霜降り牛の炙り寿司”

14285696_967568970020860_1623621334_o
 

 

”甘エビ”に”ホッキ貝”

14215415_967568973354193_717694548_o 14203565_967568996687524_884851699_o
 

 

”穴子!!”

14215289_967568993354191_604973059_o
 

 

”生カツオ!!”

14247644_967568966687527_471210114_o
 

 

今日のラインナップはこんな感じでしたが、

14203568_967568983354192_756759838_o
 

 

せっかく旬の生サンマとかあったのに写真撮れず・・><

なぜかと言うと

毎回全種類コンプする寿司プロも今日は6名程いたおかげで職人大忙し!!w

 

 

ちなみに全部のせはこちら!

\\\\どーん!!!////

14233623_967569003354190_2024262274_o
 

 

そして週替わりの日本酒と共にいただく!!

14215388_967569040020853_1652734028_o
 

 

食後には、酒粕を使った

だちゃお手製のチーズケーキも人気でした♪

14215223_967568976687526_728320206_o
 

 

さらにSUSHI DJ達の選曲に心踊りながら

14285354_967569020020855_1252452815_o
 

SUSHI & SAKE!!

 

 

Exotic Japanese Styleですねヽ(´ー`)ノ

 

 

毎月第一もしくは第二火曜日に開催しております♪

我こそは寿司とお酒と音楽が好き!!

という方は是非遊びに来てくださいね♪♪

 

 

14215308_967569046687519_126041229_o
 

 




Written by 井島 大輔


 

*****4th year EXOTIC TOKYO******

和食DJ居酒屋
◆割烹DISCO 大蔵◆
営業時間 18:00-5:00 月曜日定休
03-5327-8490
〒166-0002 東京都杉並区高円寺北3-21-20 明邦ビル2F

【大蔵はJR高円寺駅徒歩2分】
JR高円寺駅北口出てすぐ左手、マックの目の前の”中通り商店街”を入って最初の十字路ファミリーマートを右に曲がり、4軒目左手明邦ビル2F。
詳しい行き方はこちら↓↓↓
http://kappo-daizo.com/?p=262


https://www.instagram.com/kappodiscodaizo/
http://twitter.com/kappo_daizo
http://facebook.com/kappodisco

The following two tabs change content below.
井島大輔

井島大輔

割烹DISCO大蔵の料理人。 和食創作をベースに様々なジャンルをこしらえる。 DJ,サウンドコンポーズを得意とする。

 - #大蔵の飯テロ, 【食】について, イベントレポート, 井島大輔著 , ,

  関連記事

kyun7
【イベントレポ】月に一度の花の祭典、フライデーナイト大爆発!!

日本人の心、花金の高ぶり。 土曜にも日曜にもないエネルギーが金曜にはある。 花の …

IMG_9311 (1)
【2周年レポート!!】7.28 Tuesday ~火曜ダヨ!!全員集合!!~

いよいよ昨日開幕しました割烹DISCO大蔵2周年スペシャルウィーク!! DJにも …

iroha211
【冬のいろは】Nu Discoな花金は20歳の女性DJによって新たな可能性を得る。

こんにちは、割烹DISCO大蔵です! もはやかなり浸透したのではないかなぁと思い …

IMG_7713
【レポ】スタッフ甲子園2回裏の攻防に密着取材!!

知る人ぞ知る。 高円寺名勝負番外編。 名手大崎に対するは。 割烹DISCO黒田こ …

62009
【昭和62,63年生まれの集い】同い年って宝物??無礼講DISCO、降臨!!

なぜかなんでか、同い年には気が許せちゃうことってありませんか?? 1つでも産まれ …

DSC02774
【アフロお疲れ!】ひとり24時間DISCOは惜しかった・・・・(笑)

惜しかった・・・・・。。 でも、日本中が、感動した!!!!! ゴールまで残り50 …

IMG_7563
【イベントレポ】東京遊戯@clubasiaを小説で。by南出惇介

5月16日 時間は夜中の23時 訪れたのは 渋谷 club asia 割烹dis …

DSC00260
【新たなるスタンダード】贈り物なら、daiTunesカード。

daiTunesカードをご存じですか?? コレです↓ 割烹DISCO大蔵のロゴを …

blog5
【昨日のトピック、今日のニュース】花金、週末、久方ぶりの晴れ模様♪

昨日までは雨が降り続きましたね。 8月後半くらいからずーーーっとな印象です( . …

IMG_8732
【高円寺のプチタイフェス!!】世界旅行~洞窟~密林と旅する第1金曜♪

高円寺発、タイ行き!!! ここ高円寺、むしろ割烹DISCO大蔵にいるだけで、 世 …