割烹DISCO大蔵

高円寺和食DJ居酒屋 割烹DISCO大蔵

*

【根室海産物】秋のサンマ祭!!!!

   

厨房からこんにちはヽ(´┴`)ノだちゃです。


今日は北海道根室海産物、

秋のサンマ祭りのレポートでございます!!


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鮮度も抜群!!色つやもいい!!


キラッキラですね♪♪




ということで、


生サンマ刺!!

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サンマの竜田揚げ!!!

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サンマの生姜煮!!!!!

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やはり生サンマのお刺身が一番人気で、


瞬殺で完売いたしました><


やはり旬な時期ですからねヽ(´┴`)ノ♪♪






その他にももちろん大量の海産物!!



ホヤにホッキ貝

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大粒のあさりを酒蒸しで!!!

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サメガレイに青そい

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サメガレイはごつごつした肌が特徴的!!

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しかもめっちゃでかい!!!!!


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俺よりでかいな・・・・









さて、そんな根室海産祭

次回は10月20日木曜日!!!!

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月に1度しか味わえない本場の北海道の海産物を狙いに是非いらしてくださいね♪♪






https://www.facebook.com/events/1777322962547788/


*****4th year EXOTIC TOKYO******

和食DJ居酒屋
◆割烹DISCO 大蔵◆
営業時間 18:00-5:00 月曜日定休
03-5327-8490
〒166-0002 東京都杉並区高円寺北3-21-20 明邦ビル2F

【大蔵はJR高円寺駅徒歩2分】
JR高円寺駅北口出てすぐ左手、マックの目の前の”中通り商店街”を入って最初の十字路ファミリーマートを右に曲がり、4軒目左手明邦ビル2F。
詳しい行き方はこちら↓↓↓
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井島大輔

井島大輔

割烹DISCO大蔵の料理人。 和食創作をベースに様々なジャンルをこしらえる。 DJ,サウンドコンポーズを得意とする。

 - #大蔵の飯テロ, 【食】について, 井島大輔著 , , ,

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