割烹DISCO大蔵

高円寺和食DJ居酒屋 割烹DISCO大蔵

*

【2016年振り返りBlog】土門 れいみ

      2016/12/24

どもんさんに訊きました。

 

 

北の大地より東京に移りはや2ヵ月、お店を構えることになるという。

 

 

紅一点料理人の2016年をふんわりと綴っていただきました☆

 

 

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『2016年はどんな年だった⁇』
今年の初めには自分が今東京にいることなんて考えてもいなかった!
東京移住を決めてから引っ越し四回。。。
それだけでも結構大変だったけど、別れがあり出会いがあり
円蔵で働くことが決まり、オープンして、、、
こんなに沢山の事が起こる年はないんじゃないだろうか。
すごく刺激的な年になったな‼️
 

 

DSC03094
『2016年の自分に点数つけたら何点くらい⁇』
100点満点‼️ チャレンジする事にエネルギーを使えて、それがモチベーション上げる事につながり、自分の中でいい流れができた一年だったから!

 

 

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『3店舗のフードメニューで特にイチオシなのは何ですか⁇』
円蔵の『八丁味噌付けローストビーフ』
正直言って一番時間かかってます!
しっとり上品な味わい☺️ 一度ご賞味ください!!

 

 

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『3店舗のドリンクメニューで特にイチオシなのは何ですか⁇』
梅コブはい⭐️さっぱりな味わい!梅も入ってるし体にもやさしそう!!!

 

 

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『個人的に2016年手に入れた物で一番グッときたのは何⁇』

ピンクのMacBook!!
これで仕事もスイスイできるぞー!!
なんといってもアナログ人間なもんで、なんでも手書きしてたわけですよ。。。
会社からクレーム入りまして笑
一大決心して一目惚れしたかわいこちゃんゲットできましたとさ!

 

 

DSC03185 『ズバリ2017年の目標は!!?』

冒頭でも書きましたが、部屋引っ越したばかりで全然充実してないので、
少しずつくつろげる部屋にしたいな!
仕事の面ではマイペースな自分ですがスピード勝負の自分でいきたいな!

 

 

8people2
グレイミーフルデイズ。

土門 れいみ

 

 

 

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