割烹DISCO大蔵

高円寺和食DJ居酒屋 割烹DISCO大蔵

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東京、高円寺。
駅近の歓楽街に一風変わった和食ダイニングが誕生した。

その名も割烹DISCO大蔵。

読んで字の如く割烹でありディスコである大蔵のメインコンテンツは”出逢い”である。
北海道は旭川出身のシェフが手仕込みのオリジナル和食創作を、
九州は大分出身のバーテンダーが秘蔵の焼酎や日本酒をカクテル。
日本中の点と点が、特産が名産が、地元の味が、ここ高円寺で結実すればどんなに素晴らしいだろう。

人と人がDiscoし、和食が創作とDiningする酒場、割烹DISCO大蔵へようこそ。
DJのセレクトする音楽も時折弾き語るギターに歌声も、すべてはこの夜限りの大切なパーティー。
心ゆくまで音に酔い仲間と紡ぐ、わすれられない一夜の宴を、ここ大蔵からあなたへ贈る。

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