割烹DISCO大蔵

高円寺和食DJ居酒屋 割烹DISCO大蔵

*

「 コラム 」 一覧

simom12

しもむら植物コラム【植物の存在しない退屈な世界】 Vol.3 「How To Dress Well」

しもむら植物コラム【植物の存在しない退屈な世界】   Vol.3 「How To …

simom1

しもむら植物コラム【植物の存在しない退屈な世界】Vol.2

しもむら植物コラム【植物の存在しない退屈な世界】   Vol2 「Everyth …

IMG_8032

しもむら植物コラム【植物の存在しない退屈な世界】 Vol.1

新連載 しもむら植物コラム【植物の存在しない退屈な世界】   Vol.1 「どう …

akira5

【コラム】グローバル化する人々と飲食サービス業と。

インターナショナル化する地球 経済を回す人々 そこにおける外食産業とは オトナに …

sumaho

【コラム】マーケター用語「Micro-Moments」

Micro-Moments (マイクロ・モーメント)     …

michiba

【コラム】3周年を目前にして、料理人歴66年の職人の話。

  2016/07/02    大蔵コラム , , , , , , ,

人に歴史あり。 積み重ねることにまた、深みがある。     …

DSC00877

【コラム】人はみんな、セレクトショップ。

「セレクトショップ」と聴くと、どんなものを連想されますか??   おそ …

003

【コラム】震災から5年。

  2016/03/11    大蔵コラム , ,

震災から5年。 あのときの記憶がだんだんだんだん、遠くになってゆく。 人の脳みそ …

IMG_4890

【大蔵コラム】雑誌『東京人』3月号掲載に寄せて・・・。

新幹線のごとく駆け抜けていく毎日だけど。 ふと立ち止まって深呼吸をしたら、見えて …

sekkyaku

【コラム】サービス業と公務員と。

先日のように シルバーウィークと称された大型連休 このような飛び道具があると色々 …